Påtide med en ny All-Grain IPA. Benyttet sjansen til å brygge denne nå mens det ikke er 4000 varmegrader ute. Ikke mye å si om denne egentlig, palemalt, caraamber for farge og rug for "head retention". Sikter på 5.5% ABV , 70IBU og noe tørrhumle. Den skal egentlig være en Single Hop-sak, men har noe Challenger og Hallertau Hersbrucker liggende i frysen som kan brukes opp. Vi får se...
Impossibrew 2
24 liter
Malt
5kg Weyermann Pale Malt
500g Weyermann Caraamber
500g Rug
Humle
30g Columbus 16% 60 min
20g Columbus 16% 20 min
50g Columbus 16% Tørr
600g DME
1/2 ProtaFloc 10 min
Gjær
11,5g US-05 Fermentis SafAle
IBU 75
OG 1.050(m)
FG 1.010(e)
ABV ~5.5%(e)
Vørteren ble overraskende mørk av bare 500g Caraamber. Spennende!
